粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間呈現(xiàn)的內(nèi)部摩擦力。物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)，在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，經(jīng)常會用到布氏旋轉(zhuǎn)粘度計，通過測量粘度來監(jiān)控物質(zhì)的成分。其他如石油裂化、潤滑油摻合和某些食品等的生產(chǎn)過程自動控制，原油管道輸送過程監(jiān)測，各種石油制品和油漆的品質(zhì)檢驗等，都需要進行粘度測量。

　　如何使用布氏旋轉(zhuǎn)粘度計呢？

　　1、根據(jù)待測樣品的黏度范圍選擇轉(zhuǎn)筒。

　　2、零點校正：打開電源開關(guān)在電動機空載旋轉(zhuǎn)情況下，將本機左端的調(diào)零螺絲輕輕旋入此時指針應(yīng)指在零點。測試時的零點校正應(yīng)在空載下反復(fù)三次, 確認零位無誤才算調(diào)零結(jié)束。

　　3、將彈簧的兩端伸至轉(zhuǎn)筒內(nèi)，使掛鉤露在筒外。

　　4、將被測液體小心倒入測試容器，直至液面達到錐形面下部邊緣，將轉(zhuǎn)筒插入液體直到完 全浸沒為止。

　　5、將測試容器安放在儀器托架上，并將轉(zhuǎn)筒掛鉤懸掛于儀器左旋滾花螺目的掛鉤上。

　　6、開動電機，此時可得測試器在托架上前后左右輕微移動，使轉(zhuǎn)筒對準(zhǔn)中間 。

　　7、當(dāng)指針穩(wěn)定后即可讀數(shù)，如果讀數(shù)小于10格，應(yīng)調(diào)換大一號的轉(zhuǎn)筒。

　　8、連續(xù)測定兩次，每次測定值與平均值之差不得超過平均值的±3%， 否則應(yīng)作第三次測定。

　　9、測定完畢，取下測試容器，清洗轉(zhuǎn)筒與測試容器，并放回原處。

　　10、將調(diào)零螺絲退出，關(guān)掉電源，并填寫"儀器使用記錄" 。